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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。感謝SALE‼️昔ながらの干し柿　蜜たっぷり　干し柿　ほしかき　柿箱込み1kg。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。サッシカイア2021 木箱入り6本セット。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。レバノン産　赤ワイン　Ksara 750ml 13.5% 2013年。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。【4本セット】クリサワブラン、 kondoヴィンヤード。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ラルロ　ニュイサンジョルジュ　クロ・ド・フォレ・サンジョルジュ　2010。ドザージュは2.0g/l。【ルイジャド】BOURGOGNE1999年ブルゴーニュ白ワイン750ml未開栓品。アルコール度数12度。ワイン mama。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。ドメーヌ・ド・シュヴァリエ　ブラン 赤2012。ソティリオ　ポデルヌオーヴォ　ジョヴァンニ　ブルガリ　2017。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ソウメイ レッド ミレジメ 2018年 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。●【ルイジャド】CHOREY LES BEAUNE1995年赤ワイン未開栓品●。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ケンゾーエステート　ワイン。ワイン Domaine Rougeot Bourgogne Pinot Noir。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。Dom Pérignon Vintage 2015☆ドンペリヴィンテージ。Matt Morris ワイン。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。１９７４年　シャトー・ペトリュス Chateau Petrus。1994 ドルーアン・ラローズ　シャンベルタン　クロ・ド・べーズ。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。●【ルイジャド】MACON　LUGNY２００９年白ワイン750ml未開栓品●